طرز تهیه عدسی رژیمی و کم کالری (صبحانه ای سیرکننده برای کاهش وزن)

طرز تهیه عدسی رژیمی خوشمزه و لعاب دار بدون آرد و با کمترین روغن را اینجا بخوانید.

یک وعده سیرکننده، کم کالری و پر از پروتیین برای صبحانه یا شام رژیمی شما.

- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آب لیموترش تازه: به مقدار دلخواه مراحل پخت به روش سالم و کم کالری: 1.

گرفتن نفخ عدس قدم اول در پخت یک عدسی خوب، خیساندن آن است.

عدس ها را بشویید و از شب قبل در یک کاسه آب بریزید.

در این فاصله یکی دو بار آب کاسه را عوض کنید.

این کار ساده هم نفخ عدس را کامل می گیرد و هم زمان پخت را کوتاه تر می کند تا مواد مغذی آن حفظ شود.

2.

آماده کردن پایه عطر و طعم در روش رژیمی نیازی به سرخ کردن طولانی پیاز در روغن فراوان نیست.

پیاز را خلالی یا نگینی ریز خرد کنید و با دو قاشق روغن زیتون و کمی زردچوبه روی شعله ملایم تفت دهید تا فقط سبک و طلایی شود.

سپس یک قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دو دقیقه هم بزنید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند.

3.

پخت آرام برای لعاب طبیعی حالا عدس های آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و حدود شش پیمانه آب به آن اضافه کنید.

راز لعاب انداختن عدسی رژیمی بدون آرد و سیب زمینی، پختن آن با شعله کم است.

در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید حدود 45 دقیقه تا یک ساعت آرام بجوشد تا عدس ها کاملا نرم شوند و آب غذا غلیظ شود.