طرز تهیه سینه مرغ رژیمی با سبزیجات

برای شروع، سبزیجات شامل سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، کدو سبز، و قارچ را به اندازه های دلخواه خرد کنید.

توجه داشته باشید که اندازه خرد کردن سبزیجات بر زمان پخت آن ها تأثیر می گذارد.

- طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی مرحله 1: آماده سازی سبزیجات برای شروع، سبزیجات شامل سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، کدو سبز، و قارچ را به اندازه های دلخواه خرد کنید.

توجه داشته باشید که اندازه خرد کردن سبزیجات بر زمان پخت آن ها تأثیر می گذارد.

هر کدام از سبزیجات را به نوبت و با استفاده از روغن زیتون در تابه ای جداگانه سرخ کنید تا طلایی و معطر شوند.

مرحله 2: مخلوط کردن سبزیجات پس از سرخ شدن، همه سبزیجات را درون یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

این کار باعث می شود طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

سپس پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با کمی روغن زیتون در تابه ای جداگانه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

مرحله 3: آماده سازی مرغ گوشت مرغ را به تکه های کوچک برش داده و با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، تخم گشنیز، و پودر گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید.

تکه های مرغ را به خوبی تفت دهید تا رنگ آن ها تغییر کند و عطر ادویه ها آزاد شود.

مرحله 4: پخت مرغ پس از تفت دادن مرغ با ادویه جات، درب تابه را گذاشته و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم و در آب خودش به آرامی بپزد.