طرز تهیه کتلت رژیمی در فر

به دنبال یک غذای سالم و بدون روغن هستید ؟ در این مطلب طرز تهیه کتلت رژیمی در فر را با تمام نکات کلیدی برای شما اماده کرده ایم تا از طعم واقعی کتلت با کمترین کالری لذت ببرید.

- ترخون خشک : به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه ، و پودر سیر : به مقدار دلخواه مراحل پخت کتلت در فر: مرحله اول : اماده سازی سبزیجات ابتدا سیب زمینی ها و پیاز ها را پوست کنده و رنده کنید.

نکته بسیار مهم در این مرحله این است که حتما اب پیاز و سیب زمینی را با دست به خوبی بگیرید تا مایه کتلت شما شل نشود و بافت منسجمی داشته باشد.

مرحله دوم : ترکیب مواد اولیه گوشت چرخ کرده و تخم مرغ را به ترکیب پیاز و سیب زمینی اضافه کنید.

مواد را به خوبی با دست ورز دهید تا کاملا یکدست شوند.

سپس مایه کتلت را برای مدت 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا استراحت کند و خودش را بگیرد.

مرحله سوم : طعم دار کردن پس از گذشت زمان لازم ، ظرف را از فریزر خارج کنید.

حالا ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و ترخون خشک را به مواد اضافه کنید و مجددا ورز دهید تا عطر ادویه ها به خورد گوشت برود.

مرحله چهارم : اماده سازی سینی فر سینی فر را با مقدار بسیار کمی روغن چرب کنید.

برای راحتی بیشتر می توانید از کاغذ روغنی روی سینی استفاده کنید.