طرز تهیه شیرینی نعلی بسیار ساده و خوشمزه

شیرینی نعلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عید است که می توانید با پیمانه و به سادگی در منزل درست کنید.

این شیرینی خوشمزه را به دلیل شباهتش به نعل اسب و اشک، - در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی نعلی با پیمانه ، بعد از آماده کردن مواد اولیه با پیمانه شیرینی پزی و رسیدن دمای آن ها به دمای محیط، به سراغ پیش بردن مراحل تهیه شیرینی تان بروید.

برای داشتن اندازه گیری دقیق مواد می توانید از لیوان دسته دار فرانسوی هم استفاده کنید.

یک کاسه مناسب انتخاب و تخم مرغ ها را در آن بشکنید.

پودر قند را هم اضافه کرده و با هم زن برای دو دقیقه با سرعت تند هم بزنید.

دورگیری کرده و مجدد برای یک دقیقه دیگر با همان سرعت هم بزنید.

مخلوط تان باید کرمی رنگ و حجیم شده باشد.

2.

روغن مایع و وانیل را اضافه کنید در دومین مرحله از طرز تهیه شیرینی نعلی با پیمانه باید روغن مایع و وانیل را اضافه کنید.

بعد از دورگیری کاسه، روغن مایع گفته شده را به همراه وانیل اضافه کرده و برای دو دقیقه با همان سرعت تند هم بزنید.

حال یک کاسه تمیز و خشک دیگر را انتخاب تا آرد و بیکینگ پودر را در آن الک کنید.

برای داشتن خمیری لطیف بهتر است آن ها را دو تا سه بار الک کنید تا حبابی نداشته باشد.