مسابقه سفره ایرانی در ارومیه برگزار شد

سفره صبحانه با دست پختهایِ رنگینِ آشپزانِ ایرانی و ترک در ارومیه پهن شد.

-   به گزارش  خبرگزاری صدا و سیما آذربایجان غربی ؛ مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی گفت: در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذا های سنتی و محلی، مسابقه سفره ایرانی در ارومیه برگزار شد.

 مرتضی صفری اظهار کرد: در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذا های سنتی و محلی مسابقه سفره ایرانی با حضور مریم جلالی، معاون صنایع دستی کشور و رقابت 16 شرکت کننده از شهر های قزوین، اردبیل، تبریز، زنجان، مشهد، ارومیه، خوی، پیرانشهر، ماکو، میاندوآب و .

برگزار شد.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی افزود: در این مسابقه شرکت کنندگان به شکل انفرادی و گروهی در قالب سفره های معرفی غذا های سنتی و محلی شهر خود شرکت داشتند و هدف از برگزاری این مسابقه ایجاد انگیزه برای حفظ و معرفی غذا های محلی و سنتی، روش های طبخ غذا و فوت و فن پخت خوراک ایرانی در بین مردم و صنایع مربوط به غذا بود.

او با بیان اینکه در این مسابقه انواع آش، خوراک، پلو، ماهی، خورشت، دسر، انواع شیرینی، دمنوش و .

ارائه شد، تصریح کرد: داوری غذا ها نیز توسط پنج داور ملی و محلی انجام و در نهایت سه نفر برتر مسابقه به انتخاب هیئت داوران معرفی شد.