معرفی اشتراکات فرهنگی کشور های همسایه در کارگاه سفره ملل ارومیه

در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذا های سنتی و محلی ارومیه، کارگاه سفره ملل با هدف معرفی اشتراکات فرهنگی کشور های همسایه برگزار شد.

- معرفی اشتراکات فرهنگی کشور های همسایه در کارگاه سفره ملل ارومیه در قالب چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین المللی غذا های سنتی و محلی ارومیه، کارگاه سفره ملل با هدف معرفی اشتراکات فرهنگی کشور های همسایه برگزار شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی گفت: یکی از برنامه های جانبی چهارمین جشنواره و نمایشگاه بین الملی غذا های سنتی و محلی ارومیه ، برگزاری کارگاه سفره ملل بود که در آن کارگاه ، بخشی از صبحانه وان معرفی و ارائه شد.

مرتضی صفری افزود: در این کارگاه، به نحوه طبخ و تشابه آداب و رسوم کشور های ایران و ترکیه اشاره و ریشه های فرهنگی آن بررسی شد.

وی گفت : در این سفره بخشی از صبحانه های ارومیه و وان ارائه شد که نشان دهنده اهمیت غذا ها و توجه ویژه به سلامت و تنوع غذا ها در دو کشور ایران و عراق بود که مورد استقبال شرکت کنندگان قرار گرفت.

مدرس این کارگاه، یک سرآشپز مطرح اهل ترکیه به نام یوسف کوناک بود که با تهیه و سرو 50 هزار صبحانه در یک ساعت، نامش در کتاب رکورد های گینس به ثبت رسیده است.