فرهنگ غذایی ایرانی و پیشگیری از گرمازدگی و کم آبی بدن

با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، بدن انسان نیاز بیشتری به آب و الکترولیت ها پیدا می کند؛ تعریق زیاد در روزهای گرم باعث از دست رفتن بخشی از مایعات و املاح ضروری بدن می شود که در صورت عدم تأمین مناسب، - با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، بدن انسان نیاز بیشتری به آب و الکترولیت ها پیدا می کند؛ تعریق زیاد در روزهای گرم باعث از دست رفتن بخشی از مایعات و املاح ضروری بدن می شود که در صورت عدم تأمین مناسب، می تواند منجر به مشکلاتی همچون گرمازدگی، کاهش انرژی و خستگی شود.

به گزارش ایسنا، دکتر سیاوش باباجعفری - متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، درباره راهکارهای حفظ تعادل آب و الکترولیت های بدن در فصل گرما با تأکید بر افزایش نیاز بدن به مایعات در روزهای گرم، گفت: بهتر است در کنار مصرف آب خالص، از نوشیدنی های حاوی املاح و الکترولیت ها مانند شربت های طبیعی با اندکی شیرینی و نمک در صورت نداشتن فشار خون بالا، آبمیوه های طبیعی، دوغ و همچنین سوپ و آش استفاده شود.

باباجعفری با بیان اینکه افراد علاوه بر مصرف کافی مایعات، بهتر است در معرض گرمای شدید قرار نگیرند، تاکید کرد: استفاده از نوشیدنی های سنتی مانند تخم شربتی، خاکشیر و پالوده خیار با شیرینی کم، در کنار قرار نگرفتن مقابل نور آفتاب، از جمله گزینه های