بعد از 50 سالگی کدام کربوهیدرات ها را بیشتر مصرف کنیم؟

مجموعه ای از مطالعات، مصرف کافی فیبر را با کاهش خطر مرگ ومیر، بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و سرطان روده بزرگ مرتبط دانسته اند.

- بعد از 50 سالگی کدام کربوهیدرات ها را بیشتر مصرف کنیم؟ مجموعه ای از مطالعات، مصرف کافی فیبر را با کاهش خطر مرگ ومیر، بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و سرطان روده بزرگ مرتبط دانسته اند.

در یک مطالعه تازه توسط متخصصان علوم پزشکیِ دانشگاه سیدنی آشکار شد مصرف بیشتر کربوهیدرات های باکیفیت می تواند به پیری سالم تر و کاهش سن زیستی بدن کمک کند.

به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه تلگراف، در این مطالعه افراد 65 تا 75 ساله به چهار گروه تقسیم شدند و هر گروه به مدت چهار هفته رژیم غذایی متفاوتی داشت.

بیشترین بهبود شاخص های سن زیستی در گروهی مشاهده شد که 53 درصد کالری روزانه را از کربوهیدرات ها، 14 درصد از پروتیین و 28 تا 29 درصد از چربی دریافت می کردند.

سن زیستی این افراد بر اساس شاخص های اندازه گیری شده، به طور میانگین حدود 3.

5 سال کمتر از آغاز مطالعه برآورد شد.

اما باردول ، متخصص تغذیه و نویسند کتاب اثر فیبر در این باره می گوید کربوهیدرات های باکیفیت حاوی فیبر، ریزمغذی ها و ترکیبات گیاهی هستند که برای پیری سالم تر اهمیت دارند.