این نان قند خون را کنترل و از دیابت پیشگیری می کند

اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد.

متخصصان تغذیه می گویند جایگزین کردن نان های تهیه شده از آرد سفید با نان سبوس دار می تواند به کاهش نوسانات قند خون، - اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد.

متخصصان تغذیه می گویند جایگزین کردن نان های تهیه شده از آرد سفید با نان سبوس دار می تواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.

 غلات کامل یا سبوس دار دارای شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به غلات تصفیه شده هستند.

به همین دلیل پس از مصرف، قند خون را آهسته تر افزایش می دهند و از نوسانات شدید قند جلوگیری می کنند.

به گزارش سلامت نیوز، سبوس و فیبر موجود در غلات کامل سرعت تجزیه نشاسته به گلوکز را کاهش می دهند.

در نتیجه، قند به تدریج وارد جریان خون شده و افزایش ناگهانی قند خون رخ نمی دهد.

مطالعات نشان داده اند مصرف روزانه نان تهیه شده از گندم کامل به مدت حداقل سه ماه می تواند به بهبود کنترل قند خون کمک کند.

همچنین جایگزینی غلات کامل با غلات تصفیه شده با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است.