معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در بوشهر

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه های زنجیره ای شهر بوشهر خبر داد.

- رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه های زنجیره ای شهر بوشهر خبر داد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز بوشهر ، امین کریمی گفت: در جریان عملیات پایش و نظارت مستمر بر سلامت زنجیره تأمین مواد غذایی، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت مواد غذایی دامپزشکی موفق به کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی خام با منشأ دامی در یکی از فروشگاه های زنجیره ای شهرستان بوشهر شدند.

وی افزود: این حجم از محصولات شامل 50 کیلوگرم محصولات با منشأ مرغ و 50 کیلوگرم محصولات با منشأ گوشت بوده است که به دلیل رعایت نکردن استاندارد های بهداشتی از چرخه مصرف خارج شدند.

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر توضیح داد: کارشناسان حاضر در صحنه پس از بررسی های دقیق، علت غیرمجاز بودن این اقلام را انقضای تاریخ مصرف و همچنین تغییرات نامناسب در ویژگی های ارگانولپتیک (از جمله تغییر در رنگ، بو و بافت محصول) اعلام کردند.

وی گفت: این محصولات به دلیل از دست دادن ویژگی های کیفی و احتمال ایجاد مسمومیت های غذایی، صلاحیت لازم را برای عرضه در بازار نداشتند.