مواد غذایی فاسد در بوشهر کشف و معدوم سازی شد

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه های زنجیره ای این شهر خبر داد.

- بوشهر- رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه های زنجیره ای این شهر خبر داد.

امین کریمی در گفتگو با خبرنگار مهر عنوان کرد: در جریان عملیات پایش و نظارت مستمر بر سلامت زنجیره تأمین مواد غذایی، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت مواد غذایی دامپزشکی موفق به کشف و معدوم سازی 100 کیلوگرم مواد غذایی خام با منشأ دامی در یکی از فروشگاه های زنجیره ای شهرستان بوشهر شدند.

رییس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر افزود: این حجم از محصولات شامل 50 کیلوگرم محصولات با منشأ مرغ و 50 کیلوگرم محصولات با منشأ گوشت بوده است که به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی از چرخه مصرف خارج شدند.

وی توضیح داد: کارشناسان حاضر در صحنه پس از بررسی های دقیق، علت غیرمجاز بودن این اقلام را انقضای تاریخ مصرف و همچنین تغییرات نامناسب در ویژگی های ارگانولپتیک (از جمله تغییر در رنگ، بو و بافت محصول) اعلام کردند.

وی گفت: این محصولات به دلیل از دست دادن ویژگی های کیفی و احتمال ایجاد مسمومیت های غذایی، فاقد صلاحیت برای عرضه به شهروندان بودند.