لبنیات را به بهانه طبع سرد حذف نکنید؛ علمی نیست

مصرف لبنیات کم چرب به ویژه انواع تخمیری مانند ماست و پنیر با کاهش خطر دیابت نوع دو، بیماری های قلبی عروقی و چاقی مرتبط است.

بنابراین کنار گذاشتن لبنیات به دلایل غیرعلمی توصیه نمی شود.

- مصرف لبنیات کم چرب به ویژه انواع تخمیری مانند ماست و پنیر با کاهش خطر دیابت نوع دو، بیماری های قلبی عروقی و چاقی مرتبط است.

بنابراین کنار گذاشتن لبنیات به دلایل غیرعلمی توصیه نمی شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور رایج سردی زا بودن لبنیات تأکید کرد: حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد و می تواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد.

به گزارش ایسنا، بر اساس هرم راهنمای غذایی سالم، مصرف روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب توصیه می شود.

لبنیات منبع مهم پروتیین با کیفیت بالا، کلسیم، فسفر، ویتامین های گروه B و ویتامین D هستند و نقش مؤثری در سلامت استخوان، متابولیسم و پیشگیری از برخی بیماری ها دارند.

اهمیت مصرف لبنیات در دوران کودکی، نوجوانی، بارداری و شیردهی دوچندان است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شواهد پژوهشی اعلام کرد: مصرف لبنیات کم چرب به ویژه انواع تخمیری مانند ماست و پنیر با کاهش خطر دیابت نوع دو، بیماری های قلبی عروقی و چاقی مرتبط است.