آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در کیش

روابط عمومی مرکز بهداشت کیش از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در کیش خبر داد.

- روابط عمومی مرکز بهداشت کیش از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در کیش خبر داد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما کیش ، روابط عمومی مرکز بهداشت کیش اعلام کرد: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم 1404 با محوریت ترویج مصرف نان کامل از روز گذشته آغاز شده و تا سی ام آذر ادامه دارد.

کارشناسان تغذیه معتقدند: نان کامل نسبت به نان های تهیه شده با آرد سفید ارزش تغذیه ای بیشتری دارد.

آرد کامل از تمام اجزای دانه گندم شامل آندوسپرم، سبوس و جوانه تهیه می شود و کمتر از 6 درصد سبوس گیری دارد.

وجود فیبر بالا در این نوع نان موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول LDL و کنترل قند خون می شود.

رقم مجاز مصرف نمک برای بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی–عروقی حداکثر 3 گرم و برای افراد سالم 5 گرم در روز عنوان شده است.

مردم نان را به اندازه مصرف روزانه تهیه کنند و از کیسه های پارچه ای برای حمل نان استفاده کنند و سرد کردن نان پیش از جابه جایی و فریز کردن آن برای نگهداری طولانی مدت از روش های مناسب نگهداری نان است.

مصرف نان های حجیم سبوس دار در یکی از وعده های غذایی روزانه توصیه می شود.