آغاز پویش ملی نان و سلامت در فارس

پویش ملی تغذیه سالم با شعار «نان و سلامت» از امروز در فارس آغاز شد.

- پویش ملی تغذیه سالم با شعار نان و سلامت از امروز در فارس آغاز شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: پویش ملی تغذیه سالم با شعار نان و سلامت از امروز 15 آذر آغاز شده و تا سی آذ ادامه دارد.

دکتر اورنگ ایلامی با هشدار نسبت به پیامد های مصرف نان های سفید و تأکید بر نقش نان کامل در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر، اصلاح الگوی مصرف نان را یک ضرورت جدی برای سلامت جامعه دانست.

وی بیان داشت: این پویش فرصت ارزشمندی است تا بار دیگر اهمیت انتخاب نان سالم و نقش آن در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر برای خانواده ها یادآوری شود و آگاهی عمومی درباره مزایای نان کامل افزایش یابد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اینکه اصلاح عادات غذایی از مهم ترین راهکار های کنترل بیماری های غیرواگیراست، گفت: اصلاح مصرف نان که بخش اصلی سفره ایرانیان را تشکیل می دهد، نقشی کلیدی در پیشگیری از دیابت، چاقی و بیماری های قلبی عروقی دارد.

دکتر ایلامی با بیان اینکه نان کامل می تواند به بهبود وضعیت قند و چربی خون کمک کند افزود: مصرف نان کامل موجب سیری طولانی تر شده و اثرات مثبت تغذیه ای گسترده ای دارد؛ در حالی که نان سفید با شاخص گلیسمی