استفاده از نان کامل، ساده ترین راه برای ارتقای سلامت عمومی جامعه

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی گفت: 15 واحد نانوایی در بجنورد برای تولید نان کامل اعلام آمادگی کرده اند که از این تعداد، 10 واحد، - استفاده از نان کامل، ساده ترین راه برای ارتقای سلامت عمومی جامعه مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی گفت: 15 واحد نانوایی در بجنورد برای تولید نان کامل اعلام آمادگی کرده اند که از این تعداد، 10 واحد، واجد شرایط هستند به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی ؛ مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در نشست خبری به مناسبت پویش ملی تغذیه سالم گفت: 15 واحد نانوایی در بجنورد برای تولید نان کامل اعلام آمادگی کرده اند که از این تعداد، 10 واحد شرایط استاندارد و تأیید شده دارند، اما آمار مصرف این نان در میان مردم همچنان پایین است.

نسرین علیزاده با اشاره به اینکه مردم به خوبی فواید نان کامل را می دانند، افزود: در پویشی با حضور 2 هزار نفر، حدود 85 درصد شرکت کنندگان از مزایای این نان آگاهی داشتند، اما همچنان تمایلی به مصرف آن نشان نمی دهند و این موضوع یک چالش جدی در سلامت جامعه است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان نیز در این نشست گفت: نان کامل به دلیل وجود سبوس، حاوی فیبر بالا، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است و نقش مؤثری در کاهش چربی و قند خون،