باورهای غلط درباره سرخ کن بدون روغن

در دنیای امروز که سلامتی بیش از پیش اهمیت یافته، همه ما به دنبال راه هایی برای لذت بردن از غذاهای مورد علاقه مان بدون عذاب وجدان هستیم.

سیب زمینی سرخ کرده، - به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، با این حال، مانند هر فناوری جدیدی، سوالات و نگرانی هایی نیز پیرامون آن شکل گرفت.

آیا این دستگاه ها واقعاً بی ضرر هستند؟ آیا استفاده از آنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد؟ یا پای باور های غلط دیگری در میان است؟ باور های غلط.

چه کلمه آشنایی! مخصوصاً وقتی پای سلامتی و لذت های کوچک زندگی در میان باشد.

یکی از همین باور های پرحاشیه، سوالی است که ذهن خیلی ها را درگیر کرده: آیا سرخ کن بدون روغن واقعاً ضرر دارد؟ این سوال خود به شاخه های دیگری تقسیم می شود: آیا مواد غذایی در آن می سوزند و سرطان زا می شوند؟ آیا جنس بدنه یا سبد آن مواد مضری را وارد غذا می کند؟ آیا اصلاً این دستگاه ها کارایی لازم را دارند؟ بیایید این نگرانی ها را یک به یک بررسی کنیم.

آیا سرخ کن بدون روغن سرطان زاست؟ نگاهی دقیق تر به تکنولوژی های سرخ کن ها نگرانی درباره سرطان زا بودن سرخ کن بدون روغن به دلیل ماده آکریلامید است که در غذا های نشاسته ای پخته شده در دمای بالا تشکیل می شود.