یک کارشناش تغذیه: شب یلدا پُرخوری نکنید

یک کارشناس ارشد تغذیه به افراد توصیه کرد در شب یلدا از پُرخوری پرهیز کرده و شام سبک میل کنند و افزود: بهتر است بین مصرف تنقلات شب یلدا تا زمان خواب حداقل یک ساعت زمان باشد.

- فرشاد رشیدی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به نزدیک شدن شب یلدا و مصرف انواغ غذا، خوراکی، میوه و تنقلات در دورهمی خانواده ها، گفت: اگرچه این شب یک بار در سال اتفاق می افتد و نمی توان افراد را خیلی از نظر مصرف مواد غذایی محدود کرد، اما نباید افراد در خوردن غذا، خوراکی و تنقلات آنقدر زیاده روی کنند که به مشکلات گوارشی دچار شوند.

وی متوسط انرژی مورد نیاز یک فرد سالم با فعالیت متوسط در یک شبانه روز را بین 2500 تا 3000 کالری اعلام کرد و ادامه داد: افراد باید با لحاظ اینکه حتما در وعده های صبحانه و نهار نیز کالری قابل توجهی دریافت کرده اند، وعده شام شب یلدا و تنقلات را نیز بگونه ای در نظر بگیرند که اضافه دریافت کالری چندان زیادی نداشته باشند.

این کارشناس ارشد تغذیه، مصرف شام سبک را یک راهکار مناسب دانست تا افراد بتوانند در این شب تنقلات بیشتری استفاده کنند و یادآور شد: تنقلات نیز بهتر است از انواع خوراکی های مفید باشد.

برای مثال اگر شرایط اقتصادی خانواده اجازه می دهد انواغ مغز مانند بادام، پسته، فندق، بادام هندی و.