آغاز پویش ملی «نان و سلامت» در همدان

پویش ملی «نان و سلامت» 15 تا 30 آذر 1404 با هدف آگاه سازی مردم درباره اهمیت کیفیت نان و نقش آن در ارتقاء سلامت جامعه آغاز شد.

- پویش ملی نان و سلامت 15 تا 30 آذر 1404 با هدف آگاه سازی مردم درباره اهمیت کیفیت نان و نقش آن در ارتقاء سلامت جامعه آغاز شد.

به گزارش  خبرگزاری صدا و سیما استان همدان ، مدیرگروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید بر جایگزینی نان کامل به جای نان سفید گفت: استفاده از نان کامل تغییری ساده، اما مؤثر است که می تواند از بروز ده ها بیماری غیرواگیر مانند دیابت، چاقی و بیماری های قلبی جلوگیری کرده و بار اقتصادی سنگین درمان را از دوش نظام سلامت کاهش دهد.

آرزو کاوه یی افزود: نان، اصلی ترین غذای ایرانیان است و هر فرد ایرانی به طور میانگین روزانه حدود 241 گرم نان مصرف می کند و بیش از نیمی از انرژی دریافتی روزانه از این ماده غذایی تأمین می شود، از این رو هر تغییر در کیفیت نان، تأثیر مستقیمی بر سلامت عمومی، الگوی تغذیه و حتی هزینه های درمانی کشور دارد.

او تاکید کرد: نان کامل که از آرد سبوس دار به دست می آید، منبعی غنی از فیبر، ویتامین های گروه B و مواد معدنی، چون منیزیم و آهن است و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، چاقی، فشار خون بالا و سرطان ها دارد.