طرز تهیه پوره کدو حلوایی

پوره کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین پوره ها است که هم به عنوان غذای کودک و هم به عنوان مکمل وعده های اصلی قابل استفاده است.

این پوره سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی مانند ویتامین A، - مرحله اول: کدو حلوایی را خرد کنید ابتدا کدو حلوایی را به قطعات کوچک تقسیم کنید و پوست آن را کاملاً بگیرید.

اندازه قطعات باید تقریباً یکسان باشد تا به طور یکنواخت بپزند.

توجه کنید که پوست کدو تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت نهایی پوره دارد، بنابراین حتماً کامل جدا شود.

پس از برش، کدوها را داخل ظرف مناسبی بریزید و آماده ی مرحله بعد کنید.

مرحله دوم: ادویه مخصوص را روی کدوها بریزید روی کدوهای خرد شده کمی ادویه مخصوص کدو حلوایی یا Pumpkin Spice هم استفاده کرد که شامل ترکیبی از دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک و بادیان ستاره ای است.

اما اگر این ادویه ها را در دسترس ندارید یا به آن ها حساسیت دارید، کافی است فقط از دارچین استفاده کنید.

اضافه کردن این ادویه ها کاملاً اختیاری است و هدف آن بهتر شدن عطر و طعم طبیعی کدو است تا با طعم کلاسیک آماده شود.

مرحله سوم: کدوها را داخل فر قرار دهید فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و ظرف کدوها را داخل آن قرار دهید.