تولید سالانه بیش از پنج هزار تن قارچ در استان همدان

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی همدان گفت: واحد های تولید و پرورش قارچ خوراکی در استان همدان سالانه پنج هزار و 18 تن قارچ تولید می کنند.

- مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی همدان گفت: واحد های تولید و پرورش قارچ خوراکی در استان همدان سالانه پنج هزار و 18 تن قارچ تولید می کنند.

به گزارش  خبرگزاری صدا و سیما استان همدان ، حجت الله شهبازی افزود: هم اکنون 68 واحد تولید و پرورش قارچ در این استان فعال است که زمینه اشتغال برای 357 نفر را فراهم کرده اند.

او تأکید کرد: 12 واحد کشت و صنعت قارچ خوراکی و 56 واحد قارچ خانگی خوراکی در این استان فعالیت می کنند.

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی همدان با بیان اینکه واحد های تولید و پرورش قارچ خوراکی در استان همدان سالانه پنج هزار و 18 تن قارچ تولید می کنند تصریح کرد: شهرستان بهار با 11 واحد تولید کننده بیشترین تولید قارچ در استان را به خود اختصاص داده است.

این مسئول گفت: تولید قارچ در این استان در 20 سال گذشته 434 درصد رشد داشته که از 904 تن در سال به پنج هزار و 18 تن در سال رسیده است.

شهبازی با بیان اینکه پرورش دهنده قارچ باید از عهده آماده سازی سالن پرورش، تامین تجهیزات و ابزار، تهیه لوازم جانبی تولید قارچ و سایر موارد بر آید افزود: رعایت اصول بهداشتی در سالن های پرورش قارچ برای پیشگیری آفات و بیماری های قا