با ویتامین ها مغز خود را شارژ کنید

پژوهش های علمی نشان داده اند که برخی ویتامین ها نقش کلیدی در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه دارند.

- 2.

ویتامین B6 (پیریدوکسین): نقش مهمی در ساخت انتقال دهنده های عصبی مثل سروتونین و دوپامین دارد که برای حافظه و خلق وخو ضروری اند.

موز، سیب زمینی و نخود از منابع غنی آن هستند.

3.

ویتامین B9 (فولیک اسید): کمبود فولیک اسید با افت شناختی مرتبط است.

این ویتامین در سبزیجات برگ سبز، جگر و لوبیا یافت می شود و به بازسازی سلول های عصبی کمک می کند.

4.

ویتامین B12 (کوبالامین): این ویتامین برای حفظ غلاف میلین (لایه محافظ اعصاب) ضروری است و کمبود آن می تواند مه مغزی و فراموشی ایجاد کند.

ماهی، تخم مرغ و لبنیات منابع اصلی آن هستند.

5.

ویتامین C: یک آنتی اکسیدان قوی که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند.

مرکبات، فلفل دلمه ای و توت فرنگی سرشار از این ویتامین اند.

6.

ویتامین E: با کاهش آسیب رادیکال های آزاد، پیری مغز را به تأخیر می اندازد.

آجیل، دانه ها و روغن زیتون منابع خوبی برای آن هستند.

این ویتامین ها را چطور تأمین کنیم؟ 1.

رژیم غذایی متنوع: مصرف روزانه میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتیین های کم چرب، نیاز بدن به این ویتامین ها را تأمین می کند.