بهترین زمان برای خوردن سالاد؛ قبل یا بعد از غذا؟

سالاد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهره مند شوید.

- فواید مصرف سالاد فیبر:فیبر به کاهش کلسترول کمک می کند و برای گوارش و جلوگیری از یبوست مفید است.

کاهش وزن: غذاهای حاوی فیبر می تواند به شما در طولانی مدت احساس سیری دهد و باعث شود که کمتر غذا بخورید.

ویتامین ها و مواد معدنی:آنتی اکسیدان ها مثل ویتامین ث، فولیک اسید، لیکوپن و آلفا و بتاکاروتن می تواند شما را از بیماری های ویروسی مخصوصا سرطان محفوظ نگه دارد.

اگر قصد کاهش وزن دارید، اول سالاد (با محدودیت کالری 150 یا کمتر) میل کنید که احساس سیری به شما می دهد و میزان مصرف کالری را در ادامه کاهش می دهد.

اگر فرزند دارید و به عنوان والدین می خواهید مطمئن شوید که دوز کافی ویتامین و مواد معدنی را به طور طبیعی به او برسانید، همیشه سالاد را در وعده های غذایی او جای دهید، مخصوصا زمان هایی که واقعا گرسنه هستند.

البته سالادی که به کودک خود می دهید، علاوه بر کاهوی تازه باید با مواد مغذی مثل نخودفرنگی نیز همراه باشد.

ویتامین های سالاد تهیه یک بشقاب با مواد غذایی سالم، از طریق پر کردن نصف بشقاب با میوه و سبزیجات، می توانید در رژیم غذایی خود تعادل ایجاد کنید.