توقیف 34 کیلوگرم گوشت فاسد در کافه رستوران فین کاشان

سرپرست مرکز بهداشت شهرستان کاشان، از کشف و توقیف 34 کیلوگرم گوشت مشکوک به فساد در یک کافه رستوران واقع در منطقه فین این شهرستان خبر داد.

- اصفهان - سرپرست مرکز بهداشت شهرستان کاشان، از کشف و توقیف 34 کیلوگرم گوشت مشکوک به فساد در یک کافه رستوران واقع در منطقه فین این شهرستان خبر داد.

مرتضی پنجه شاهی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: این اقدام در جریان بازرسی مشترک کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت و اداره دامپزشکی کاشان صورت گرفت.

وی افزود: در این بازرسی، 34 کیلوگرم گوشت قرمز با ظاهر نخودی شده و مشکوک به فساد شناسایی و بلافاصله توقیف شد.

نمونه های این گوشت برای انجام آزمایش های میکروبی و شیمیایی به آزمایشگاه های معتمد ارسال شده است.

سرپرست مرکز بهداشت کاشان تصریح کرد: علاوه بر این، 10 کیلوگرم گوشت منجمد مجاز اما به دلیل نگهداری در شرایط نامناسب (عدم رعایت زنجیره سرد و نقض ضوابط بهداشتی) ضبط و معدوم شد.

پنجه شاهی، با تأکید بر لزوم رعایت استانداردهای بهداشتی در مراکز عرضه مواد غذایی، خاطرنشان کرد: این اقدامات در راستای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از مخاطرات ناشی از مصرف فرآورده های دامی فاسد انجام شده و با واحدهای متخلف مطابق قانون برخورد خواهد شد.