لبو برای افراد مسن مفیدتر است

چغندر به عنوان یکی از ابرغذاهای طبیعت ، سرشار از طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد مغذی، شناخته شده است و نویدبخش مفید بودن برای افراد مبتلا به فشار خون بالا بوده است.

- چغندر به عنوان یکی از ابرغذاهای طبیعت ، سرشار از طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد مغذی، شناخته شده است و نویدبخش مفید بودن برای افراد مبتلا به فشار خون بالا بوده است.

آب چغندر به دلیل فوایدش در کاهش فشار خون مورد ستایش قرار گرفته است، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که این فواید ممکن است به عواملی همچون سن و محیط دهان فرد نیز بستگی داشته باشد.

به گزارش ایسنا، دانشمندان کشف کرده اند که باکتری های روی زبان افراد نقش مهمی در تبدیل موفقیت آمیز نیترات غذایی حاصل از چغندر به اکسید نیتریک، مولکولی که گردش خون، عملکرد قلب و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد، ایفا می کنند.

اما این فواید بین افراد مسن تر و جوان تر بسیار متفاوت بود و ارتباط ناشناخته ای بین پیری، میکروبیوم دهان و سلامت عروق را آشکار کرد.

به نقل از نیواطلس، دانشمندان دانشگاه اکستر بررسی کردند که چگونه نیترات با میکروبیوم دهان تعامل دارد و آیا سن عاملی در میزان مفید بودن این ماده مغذی به شمار می رود یا خیر.

از یک گروه وسیع تر متشکل از 75 شرکت کننده، برخی جوان تر (18 تا 30 سال) و برخی مسن تر (67 تا 79 سال)، که محققان از آنها