هشدار متخصصان درباره مصرف بیش از اندازه مکمل های زردچوبه

مطالعات زیادی نشان داده اند که زردچوبه از طریق کاهش التهاب، کاهش تجمع چربی و دفع سموم، سلامت کبد را بهبود می بخشد اما در عین حال، تحقیقات دیگر هم نشان می دهند که مکمل های گیاهی حاوی زردچوبه می توانند باعث آسیب های جدی شوند.

- هشدار متخصصان درباره مصرف بیش از اندازه مکمل های زردچوبه مطالعات زیادی نشان داده اند که زردچوبه از طریق کاهش التهاب، کاهش تجمع چربی و دفع سموم، سلامت کبد را بهبود می بخشد اما در عین حال، تحقیقات دیگر هم نشان می دهند که مکمل های گیاهی حاوی زردچوبه می توانند باعث آسیب های جدی شوند.

به گزارش ایسنا، دینا هالگوا-دی مارزیو ، متخصص کبد در این باره می گوید: وقتی هنگام آشپزی از زردچوبه استفاده می کنید این کار کاملا بی خطر است.

اما برخی مکمل ها اکنون بیش از 2000 میلی گرم زردچوبه دارند که میزان بسیار زیادی است.

وقتی این مقدار با فلفل سیاه ترکیب می شود کبد باید آن را تجزیه کند اما نمی تواند و به همین دلیل ممکن است آسیب جدی ببیند.

گرافتون ، تکنسین سابق رادیولوژی، برای بهبود وضعیت سلامتش چندین نوع مکمل طبیعی ازجمله مکمل حاوی زردچوبه مصرف می کرد.

او اوایل ماه مارس مصرف روزانه مکملی را که پایه اش زردچوبه بود آغاز کرد.