وجود 200 بیماری مرتبط با غذا / لزوم مبارزه با ضدعلم در حوزه دارو و غذا

معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه بیش از 200 نوع بیماری مرتبط با غذا وجود دارد، بر لزوم مبارزه با شبه علم و ضد علم که بویژه در فضای مجازی مواردی را به عنوان دارو یا غذا تبلیغ و به مردم عرضه کرده و عوارض جبران ناپذیری را ایجاد می کنند، - معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه بیش از 200 نوع بیماری مرتبط با غذا وجود دارد، بر لزوم مبارزه با شبه علم و ضد علم که بویژه در فضای مجازی مواردی را به عنوان دارو یا غذا تبلیغ و به مردم عرضه کرده و عوارض جبران ناپذیری را ایجاد می کنند، تاکید کرد.

به گزارش ایسنا دکتر علیرضا رییسی در همایش روز جهانی غذا ضمن تاکید بر لزوم مبارزه فرهنگی با شبه علم و ضد علم که مواردی را به عنوان دارو یا غذا تبلیغ و به مردم عرضه می کنند، گفت: افراد با مصرف این چنین موادی دچار عارضه می شوند.

اگر سری به مراکز پیوند کبد بزنید می بینید که بسیاری از بیماران به دلیل مصرف برخی از همین مواد غذایی کارشان به اینجا کشیده؛ موادی که ماده موثره آنها مشخص نیست.

وی با بیان اینکه بیش از 200 نوع بیماری مرتبط با غذا وجود دارد گفت: در بیماری های غیر واگیر غذا نقش عمده ای دارد.

غذای ناسالم می تواند منجر به افزایش دریافت کالری، چاقی، مقاومت به انسولین، دیابت، فشار خون و غیره شود.