تأکید بر تغذیه متعادل به جای مصرف بی رویه مکمل ها

یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در سلامت عمومی گفت: در صورت رعایت اصول صحیح تغذیه و مصرف روزانه چهار گروه اصلی غیک متخصص تغذیه با ذایی، - نیازی به مصرف مولتی ویتامین ها وجود ندارد.

سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت تغذیه متعادل در حفظ سلامت عمومی، اظهار کرد: برای اغلب افراد، به ویژه کودکان، در صورتی که برنامه غذایی روزانه حاوی چهار گروه اصلی غذایی باشد، نیازی به مصرف مولتی ویتامین و مکمل ها نیست.

وی گفت: گروه های اصلی غذایی شامل غلات و سیب زمینی به عنوان منبع انرژی، لبنیات به عنوان منبع پروتیین و کلسیم، گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ برای تأمین آهن و پروتیین، و در نهایت سبزی ها و میوه ها به عنوان معجون سلامتی هستند و اگر این چهار گروه به درستی در وعده های غذایی گنجانده شوند، بدن معمولاً تمام نیازهای تغذیه ای خود را از طریق غذا دریافت می کند.

کشاورز افزود: مکمل ها زمانی ضرورت پیدا می کنند که رژیم غذایی فرد نامتعادل باشد یا الگوی غذایی ناسالمی مانند پرخوری، مصرف زیاد بیسکوییت ها، کیک ها و نوشیدنی های صنعتی در بین وعده ها وجود داشته باشد و شاین نوع تغذیه می تواند باعث مشکلاتی چون چاقی، کبد چرب و حتی افزایش ریسک سرطان شود.