از کمبود و افزایش قیمت روغن خوراکی تا اقدامات دولت برای رفع چالش ها

در ماه های پایان سال 1403 بازار روغن خوراکی در ایران با کمبود و افزایش قیمت مواجه شد.

این گزارش به بررسی دلایل این نوسانات، اقدامات دولت و وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین روغن و تأثیر آن بر صنایع غذایی و قنادی ها می پردازد.

- از کمبود و افزایش قیمت روغن خوراکی تا اقدامات دولت برای رفع چالش ها در ماه های پایان سال 1403 بازار روغن خوراکی در ایران با کمبود و افزایش قیمت مواجه شد.

این گزارش به بررسی دلایل این نوسانات، اقدامات دولت و وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین روغن و تأثیر آن بر صنایع غذایی و قنادی ها می پردازد.

به گزارش ایسنا، در ماه های پایانی سال 1403، بازار روغن خوراکی در ایران با چالش های متعددی مواجه شد که منجر به کمبود و افزایش قیمت این کالای اساسی شد.

این نوسانات تأثیر مستقیمی بر مصرف کنندگان خانگی و صنایع وابسته، به ویژه قنادی ها و واحدهای تولیدی مواد غذایی، داشت.

در این گزارش، به بررسی عوامل مؤثر بر این وضعیت، اقدامات دولت و وزارت جهاد کشاورزی و پیامدهای آن بر بازار و صنایع مرتبط می پردازیم.

بر اساس اخبار منتشر شده در آن بازه زمانی یکی از عوامل اصلی کمبود روغن خوراکی، خروج ناگهانی هلدینگ سعودی صافولا از بازار ایران بود که با برندهای معتبر سهم قابل توجهی از بازار روغن ایران را در اختیار داشت.