سرعت جویدن غذا مدیریت وزن را تضمین می کند

در مبارزه با چاقی و مسائل مربوط به سلامتی، توجه اغلب بر محتوای وعده های غذایی یا کل کالری دریافتی متمرکز می شود، با این حال، نتایج تحقیقات جدید محققان در ژاپن نشان می دهد که نحوه غذا خوردن به ویژه سرعت جویدن و بلعیدن، - ایسنا/خراسان رضوی در مبارزه با چاقی و مسائل مربوط به سلامتی، توجه اغلب بر محتوای وعده های غذایی یا کل کالری دریافتی متمرکز می شود، با این حال، نتایج تحقیقات جدید محققان در ژاپن نشان می دهد که نحوه غذا خوردن به ویژه سرعت جویدن و بلعیدن، می تواند نقش مهمی در تنظیم مصرف غذا و به طور بالقوه مبارزه با چاقی داشته باشد.

محققان روش های ساده برای کاهش مدت زمان صرف وعده های غذایی که ممکن است به افراد در کاهش مصرف غذای کمتر کمک کنند را معرفی کردند.

اگرچه تحقیقات متعددی بر ارتباط بین آهسته تر غذا خوردن و کاهش مصرف غذا تاکید کردند، شواهد ارائه شده محققان ژاپنی نیز در مورد بهترین روش غذا خوردن، کاهش سرعت خوردن غذا است.

محققان قصد داشتند تا عوامل موثر بر طول مدت وعده غذایی و رفتار غذا خوردن، از تفاوت های جنسی گرفته تا الگوهای جویدن و تاثیر بالقوه محرک های ریتمیک خارجی که ممکن است افراد را به آهسته تر جویدن تحریک کند، بررسی کنند.