کیفیت نان افزایش می یابد/ لزوم توجه به تامین سهمیه آرد گندم در اردبیل

رییس اتحادیه نانوایان اردبیل گفت: در راستای پاسخگویی مردم اردبیل به مصرف نان، باید به شکل سریع و ویژه تدابیری در حوزه سهمیه آرد گندم شهرستان اتخاذ شود.

- بهنام اسمعیل زاده دیبا صبح امروز در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در اردبیل اظهار کرد: وضعیت تخصیص آرد گندم شهرستان اردبیل، مناسب نبوده و باتوجه به نزدیکی ایام تعطیلات تابستانی و ورود حجم بسیار قابل توجه مسافران به مرکز استان، ضرورت دارد که در سطح ملی و استانی برای سهمیه آرد گندم شهرستان اردبیل تدابیر ویژه و سریع اتخاذ شود.

وی افزود: سامانه خرید الکترونیکی نانوایان در بخش سهمیه فروش مشکلات و ایراداتی داشته که در اختصاص آرد به نانوایان شهرستان تاثیر بسزای دارد و رفع این مشکل در سطح ملی و استانی در حال پیگیری است.

رییس اتحادیه نانوایان شهرستان اردبیل گفت: سهمیه گندم شهرستان اردبیل برای تهیه آرد باید افزایش یابد چرا که کسری سهمیه منجر به نارضایتی مردم و مشکل در تهیه نان می شود.

اسمعیل زاده دیبا ادامه داد: گلایه شهروندان محترم اردبیل در حوزه کیفیت پایین نان درست و قابل قبول است و در رابطه با رفع این موضوع تدابیر لازم از جمله جلوگیری از مغزکشی (نُول)گندم توسط کارخانجات تولید آرد اردبیل اتخاذ و ابلاغ شده است تامشکل کیفیت پایین نان اردبیل رفع شود.