تولید 147 هزارتن گوشت طیور در فروردین امسال

بر اساس یافته های مرکز آمار ایران، عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در فروردین امسال به 147 هزار و 370 تن رسید.

- مرکز آمار ایران ، عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در فروردین 1402 جمعاً 147٬370 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه فروردین سال جاری ا منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در فروردین 1402 جمعاً 147٬370 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 143٬155 تن، 97٫1 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 1٬240تن، شترمرغ با 75 تن، و سایر انواع طیور با 2٬900 تن، به ترتیب 0٫8 درصد، 0٫1 درصد و 2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در فروردین 1402 با ماه مشابه سال 1401 نشان دهنده کاهش 27 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در فروردین 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 27 درصد، برای بوقلمون 33 درصد، برای شترمرغ 22 د