5 نکته مهم برای تهیه بستنی زعفرانی در منزل

بستنی زعفرانی یکی از انواع بستنی های سنتی ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار است و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید.

- بستنی یکی از خوراکی های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب تر است.

تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می کردند.

شاید بتوان گفت تاریخ تولید بستنی سنتی در ایران به حدود 60 سال قبل برمی گردد؛ اما در دهه 30 و 40 بود که بستنی فروشی ها در ایران رونق گرفتند.

یکی از مشهورترین بستنی های سنتی در ایران بستنی اکبر مشدی بود که در حوالی میدان راه آهن تهران افتتاح شد.

بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن گلاب و زعفران کاملاً با بستنی های خارجی متفاوت است و طعم مخصوص به خود را دارد.

بستنی منبع غنی کلسیم و سرشار از مواد معدنی است که تامین کننده انرژی برای بدن است؛ همچنین خوردن بستنی به ترشح هورمون سروتین می انجامد که شادی آور است.

در ادامه این مطلب طرز تهیه یک بستنی سنتی خوشمزه با ارائه نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.