تولید سالانه بیش از 6 هزار تن قارچ خوراکی در چهارمحال و بختیاری

شهرکرد_ رییس جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: سالانه بیش از 6 هزار تن قارچ خوراکی در چهارمحال و بختیاری تولید می شود.

- حسین برزگر در گفتگو با خبرنگار مهر ، با اشاره به اینکه تمامی فرایند تولید در کارخانه های تولید قارچ انجام می شود اظهار کرد: چهار محصول اصلی بذر، کمپوست، خاک پوششی و قارچ دکمه ای سفید در کارخانه های این استان تولید می شود.

وی تصریح کرد: 25 هزار تن کمپوست شامل کلش گندم، کود مرغ و سنگ گچ در فرایند تخمیری تولید می شود.

برزگر بیان داشت: هم اکنون در واحدهای صنعتی این استان خاک کشاورزی، کمپوست، بذر و محصول نهایی قارچ تولید می شود، که علاوه بر مصرف واحدهای تولید درون استانی به واحدهای تولیدی دیگر استان ها نیز عرضه می شود.

وی خاطر نشان کرد: محصول قارچ چهارمحال و بختیاری در بازار 12 استان به فروش می رسد و به کشورهای حاشیه خلیج فارس، عراق و افغانستان هم صادر می شود.

برزگر با اشاره به اینکه این استان جز 5 استان در کشور است که در واحدهای تولید قارچ تمام زنجیره تولید این محصول را بصورت خودکفا دارد گفت: سالانه بیش از 6 هزار تن قارچ خوراکی در این استان تولید می شود، و با بهره برداری از شهرک قارچ چهارمحال و بختیاری این استان جز 5 استان برتر در تهیه این محصول کشاورزی خواهد شد.