سال گذشته 39 میلیون قطعه مرغ در خوزستان کشتار شد

سال گذشته 39 میلیون قطعه مرغ در استان کشتار که حاصل آن 68 هزار تن گوشت سالم و شرعی به بازار عرضه شد.

- به گزارش خبرنگار مهر ، ناصر عسکری فرد مقدم ظهر امروز چهارشنبه در همایش غذای حلال با محوریت ذبح و صید شرعی که در اهواز برگزار شد، تشکیل نمایندگی ولی فقیه در سازمان وزارت کشور و سازمان دامپزشکی را از برکت های انقلاب اسلامی خواند و اظهار کرد: نظارت شرعی و بهداشتی، دو بال از مواد غذایی حلال و بهداشتی هستند که تفکیک پذیر نیستند.

وی با اشاره به اینکه صنعت حلال در کل دنیا وجود دارد، افزود: صنعت حلال در کشورهای غربی و جوامع اسلامی روز افزون است چون به این موضوع پی برده اند که غذای حلال از موارد بهداشتی سالم تر است.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: در حال حاضر 23 کشتارگاه سنتی و صنعتی دام و 8 کشتارگاه طیور در سطح استان فعال است که قصد داریم در سال جاری به تعداد آنها اضافه کنیم.

عسکری فرد با بیان اینکه در سال گذشته 620 هزار رأس دام سبک و 74 هزار رأس دام سنگین تحت نظارت بهداشتی کشتار شد، تصریح کرد: در این مدت هشت هزار و 120 تن گوشت دام سبک و 12 هزار و 150 تن دام سنگین با نظارت بهداشتی وارد بازار شد؛ همچنین سال گذشته 170 تن گوشت به دلیل نقض موارد بهداشتی ضبط و معدوم سازی شد.