این خوراکی پرطرفدار شما را افسرده می کند

مطالعه جدیدی نشان می دهد که مصرف بیش از حد سیب زمینی سرخ شده و سایر غذاهای سرخ کردنی ممکن است منجر به اختلال اضطراب و افسردگی در افراد شود.

- مطالعه جدیدی نشان می دهد که مصرف بیش از حد سیب زمینی سرخ شده و سایر غذاهای سرخ کردنی ممکن است منجر به اختلال اضطراب و افسردگی در افراد شود.

به گزارش ایسنا، خبرآنلاین نوشت: تحقیقات جدید حاکی از آن است که سیب زمینی سرخ شده و دیگر غذاهای مشابه آن، سلامت روان ما را تحت تأثیر قرار می دهند.

در مقایسه با سایر فست فودها، سیب زمینی سرخ شده یکی از راحت ترین و محبوب ترین غذاها از لحاظ طعم و فرایند آماده سازی است که خوش طعم و کم هزینه به نظر می رسد.

طبق تحقیقات جدید، مصرف منظم سیب زمینی سرخ شده می تواند روی مصرف کنندگان آن تأثیرات منفی بگذارد.

در مطالعه منتشرشده در مجله علمی PNAS، داده های بیش از 140هزار شرکت کننده طی 11 سال نشان می دهد که ارتباط واضحی بین مصرف زیاد غذاهای سرخ شده (به خصوص سیب زمینی) و خطر افسردگی و اضطراب وجود دارد.

یافته ها نشان می دهد که خوردن مکرر غذاهای سرخ شده با افزایش 12 درصدی اختلال اضطراب و افزایش 7 درصدی خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است.

این ارتباط در مردان و نوجوانان قوی تر است.