قارچ های سمی؛ قاتلان بهاری در دل جنگل ها

با توجه به قرار گرفتن در فصل رویش گیاهان و بارندگی های اخیر امکان افزایش گیاهان سمی از جمله قارچ های سمی در جنگل ها وجود دارد که طی سالیان گذشته قربانیان زیادی داشته است بنابراین به دلیل عدم تشخیص قارچ های سمی از غیرسمی، - به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، باتوجه به آغاز فصل بهار که فصل رویش گیاهان است و بارندگی هایی که در کشور رخ می دهد، شرایط مساعد برای رویش گونه های مختلف گیاهی به ویژه قارچ ها در مناطق مختلف کشور فراهم می شود.

به همین دلیل ممکن است قارچ های سمی به ویژه در فصل بهار و پاییز مورد استفاده خوراکی قرار بگیرند و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ شوند.

شناسایی انواع قارچ های خوراکی با نوع سمی آن بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو و مزه سخت و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه شناسی امکان پذیر است.

مسمومیت قارچی در ایران از سالیان گذشته سابقه دارد.

در سال 85 نیز که بارندگی های بهاری به ویژه در شمال غرب کشور مناسب بود، شرایط برای افزایش مسمومیت و میزان مرگ و میر ناشی از قارچ های سمی فراهم شد.

در همان سال مرگ و میر و بستری شدن را بر اثر مصرف قارچ های سمی تجربه کردیم بنابراین به منظور حفظ سلامتی جسمی و روانی از تماس پوستی و تست چشایی رستنی های ناشناخته به طور جدی باید پرهیز شود و نکته مه