جهان همه طعم است و بو/ از گردشگری خوراک چه می دانید؟

گردشگر خوراک در سفر به شهر اصفهان هیچوقت تست مزه «بریونی» را از دست نخواهد داد.

یا مسافر شهر کیش اگر اهل گردشگری خوراک باشد این شهر را بدون خوردن «قلیه ماهی» ترک نخواهد کرد.

- گروه گردشگری خبرگزاری فارس؛ نعیمه موحد: حتما برای شما هم پیش آمده که وقتی برای سفر به یک مکان جدید رفته اید و با غذای محلی آنجا پذیرایی شده اید از میزبان خود خواسته اید تا طرز تهیه غذا را برایتان بگوید.

این روزها این رفتار گردشگرانه در دنیا به نام گاسترونومی یا گردشگری خوراک شناخته می شود.

جالب است بدانید گردشگری خوراک آنقدر طرفدار دارد که بعضی گردشگران صرفا به خاطر آشنایی با غذاهای محلی، ذائقه های متفاوت مردم، محصولات بومی و کشاورزی مناطق و آشنایی با طرز تهیه غذاها به سفر و گردشگری می روند.

به دلیل اهمیت بسیار زیاد این نوع از گردشگری در سال های اخیر، سازمان جهانی گردشگری نیز سرفصلی از گزارش های سالانه خود را به بخش گردشگری غذا و خوراک تحت عنوان گزارش جهانی از گردشگری خوراک و غذا اختصاص داده است.

اگر می خواهید از ابعاد گردشگری خوراک و نوعی که گردشگران سراسر دنیا به این پدیده نگاه می کنند بیشتر بدانید، گزارش پیش رو را از دست ندهید.

سفر برای خوراک از کجا آمد؟ عمر اصطلاح گردشگری خوراک کمی بیشتر از 20سال است.