حذف صبحانه چه خطراتی برای بدن دارد؟

محققان اعلام کردند که نخوردن صبحانه باعث واکنش در مغز می شود.

- جی پلاس ، تیمی از محققان در مرکز پزشکی "ماونت سینای" آمریکا آزمایشی را روی دو گروه موش انجام دادند، که در آن یک گروه صبحانه خوردند، در حالی که گروه دیگر این وعده غذایی را حذف کردند.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ محققان پس از چهار و هشت ساعت نمونه خون از هر دو گروه جمع آوری کردند.

پس از آزمایش، محققان متوجه تفاوت واضحی در نمونه های گرفته شده، به ویژه تفاوت در تعداد مونوسیت ها شدند که تأیید می کند پس از چهار ساعت، تعداد آن ها در خون موش هایی که صبحانه نمی خوردند، 90 درصد کاهش یافت.

این سلول های ایمنی نوعی گلبول سفید هستند که در مغز استخوان تولید می شوند و نقش های مهمی، اعم از مبارزه با عفونت ها، بیماری های قلبی و سرطان در بدن دارند.

دانشمندان دریافته اند که در موش های گرسنه، تولید سلول های جدید در مغز استخوان کاهش می یابد.

در همان زمان، مونوسیت ها به طور غیرمنتظره ای شروع به پیر شدن کردند، حتی با وجود اینکه عمر طولانی تری داشتند.

دانشمندان مناطق خاصی از مغز را شناسایی کرده اند که پاسخ مونوسیت ها را در طول روزه داری کنترل می کند، به طوری که در سال های اخیر مطالعات بسیاری فواید روزه داری را برای کاهش وزن، کنترل دیابت و سایر بیماری ها نشان داده اند.