این غذا مناسب دستگاه گوارش همه افراد است!

یک متخصص تغذیه از انواع آش به عنوان یک غذای مفید یاد کرد و گفت: آش ها به دلیل وجود سبزیجات فراوان و فیبر بالا و استفاده بسیار از مایعات، برای دستگاه گوارش و حرکات روده مفید هستند.

- دکتر هادی عبدالله زاد در گفت و گو با ایسنا، از آش به عنوان یک غذای کامل یاد کرد و افزود: عمدتا مواد غذایی که در پخت آش ها استفاده می شوند شامل حبوبات، غلات، لبنیات، سبزیجات و بعضا گوشت است که موجب شده آش ها غذای کاملی محسوب شوند.

وی افزود: افرادی که کمبود وزن دارند می توانند انواع آش را به همراه نان مصرف کنند تا وعده غذایی کاملی برای آنها باشد و به وزن گیری آنها کمک کند.

وی در تشریح فواید مصرف آش گفت: آش ها با توجه به اینکه سرشار از سبزیجات هستند، برای حرکت روده ها بسیار مفید بوده و همین امر عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

عبدالله زاد گفت: همچنین آش ها موجب تنظیم اشتها شده و مصرف آنها در کنترل وزن افراد بسیار موثر است.

این متخصص تغذیه گفت: با توجه به وجود لبنیات در برخی آش ها، مصرف آنها می تواند منبع خوبی برای تامین کلسیم لازم برای استخوان ها باشد.

عبدالله زاد خاطرنشان کرد: آش ها به دلیل اینکه آب بسیاری در پخت آنها بکار رفته می توانند نیاز بدن به مایعات را تا حد بسیاری رفع کنند.