چگونه یخ زدگی روی برخی گیاهان اثر مخربی ندارد؟

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، هنگامی که دمای محیط به زیر صفر می رسد، بلور های یخ روی بسیاری از برگ های گیاهان تشکیل می شوند.

با این وجود، - هنگامی که دمای محیط به زیر صفر می رسد، بلور های یخ روی بسیاری از برگ های گیاهان تشکیل می شوند.

با این وجود، آن ها معمولاً بدون آسیب در یخبندان زنده می مانند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، هنگامی که دمای محیط به زیر صفر می رسد، بلور های یخ روی بسیاری از برگ های گیاهان تشکیل می شوند.

با این وجود، آن ها معمولاً بدون آسیب در یخبندان زنده می مانند.

با استفاده از یک میکروسکوپ الکترونی اسکن انجمادی ویژه، محققان موسسه جانورشناسی Christian-Alechts-Universitat zu Kiel (CAU) توانستند تصاویری با وضوح بالا از فرآیند های یخ زدن سطوح گیاهان بومی آلمان و قطب جنوب در در مقیاس نانو تهیه کنند.

آن ها ساختار های ریز مختلفی را بر روی سطوح برگ کشف کردند که با آن گیاهان از خود در برابر دمای پایین محافظت می کنند.

درک بهتر این راهبرد های حفاظتی می تواند برای حفاظت از محصولات کشاورزی یا سطوح مصنوعی مانند هواپیما نیز جالب باشد.

نتایج این کار در مجله The Science of Nature منتشر شده است.

در هوای خیلی سرد، هواپیما ها با مایعات خاصی شسته می شوند یا با سطوح قابل حرارت ساخته می شوند تا از یخ زدگی محافظت شوند.