ماده ای شیرین که باعث افزایش قد می شود!

یافته های جدید پژوهشگران کانادایی نشان می دهد؛ شروع به نوشیدن شیر در هزاران سال پیش توسط مردم اروپا منجر به افزایش قد مردم این قاره شده است.

- جی پلاس ، دانشمندان کانادایی می گویند: تکامل تحمل لاکتوز ممکن است توضیح دهد که چرا قد مردم در شمال و مرکز اروپا بین 4 تا 7 هزار سال پیش افزایش یافته است، در حالی که مردم سایر مناطق جهان این تجربه افزایش قد را نداشتند.

مشرق نوشت؛ برای بررسی چگونگی تغییر اندازه و قد بدن انسان، پروفسور جی استاک انسان شناس از دانشگاه وسترن و همکارانش داده های بیش از 3 هزار و 500 اسکلت را از 366 سایت باستان شناسی در هفت منطقه با قدمت 30 هزار سال جمع آوری کردند.

پژوهشگران از اندازه گیری های اسکلتی برای تخمین قد هر فرد و اندازه مفاصل تحمل کننده وزن برای تخمین وزن آنها استفاده کردند.

آنها دریافتند: میانگین قد جهانی مردان و زنان از 30 هزار سال پیش به بعد کاهش یافته و بین 6 تا 8 هزار سال پیش به حداقل خود رسیده است.

در اروپای مرکزی، میانگین قد افراد بین 4 تا 7 هزار سال پیش افزایش یافته است.

در شمال اروپا، این روند بین 2 تا 8 هزار سال پیش مشاهده شده و.

این تیم روندهای مشابهی را برای توده های بدن نیز یافت.

پروفسور استوک در این رابطه می گوید: قدیمی ترین شواهد تولید لبنیات مربوط به حدود 9 هزار سال پیش در غرب آسیا است، رسمی که سپس �