بازار تولید عسل شیرین است/ بانوی زنبوردار لرستانی: بدنبال استخراج و فرآوری نیش زنبور برای صادرات هستم

زینب باویره، زنبوردار نمونه بروجردی است که فعالیت خود را از 15 سال پیش با خرید ده کلونی به قیمت یک میلیون تومان شروع کرده و امروز در حوزه تولید عسل و فرآورده های جانبی آن حرف های زیادی برای گفتن دارد، - خبرگزاری فارس لرستان- نسرین صفربیرانوند؛ زینب باویره از اهالی روستای تنگ لره شهرستان بروجردی است که 37 سال سن دارد و فعالیت خود را از حدود 15 سال پیش شروع کرده است.

او می گوید: زنبورداری حرفه ای سخت، طاقت فرسا و مردانه است، اما من به دلیل علاقه زیاد سختی ها را به جان خریدم و با گذشت 15 سال نه تنها خسته نیستم بلکه خیلی هم راضی هستم.

نکته قابل توجه در خصوص فعالیت زنبورداری خانم باویره این است که صفر تا صد کار را خودش انجام می دهد، با وجود اینکه زنبورداری یک کار سخت و شاید بتوان گفت مردانه است.

این زنبوردار و کارآفرین نمونه یکی از علت های موفقیت خود را گذراندن دوره های آموزشی نزد اساتید صنعت زنبورداری عنوان می کند و می گوید: زنبورداری یک دانش به روز است و هر روز باید اطلاعات را به روز کرد، امروز دیگر زنبورداری به شکل سنتی جواب نمی دهد.

خانم باویره معتقد است: تولید محصول سالم و با کیفیت به مراتب بهتر از تولید محصول ناسالم با حجم زیاد است، من در دوران فعالیتم به سلامت محصول اهمیت داده ام و همین باعث شده که مشتری ثابت خود را حفظ کنم.