استحصال طلای سیاه برای نخستین بار در سبزوار

مسئول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار از استحصال خاویار که به آن طلای سیاه گفته می شود برای نخستین بار در این شهرستان خبر داد.

- محمدعلی اسلامی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: استحصال خاویار از ماهی خاویاری گونه فیل ماهی برای نخستین بار در سبزوار به عنوان قطب تولید ماهیان خاویاری استان انجام شد.

وی عنوان کرد: این میزان استحصال خاویار که برای نخستین بار در یکی از مزارع پرورش ماهیان خاویاری شهرستان سبزوار در روستای رباط سرپوش انجام شده به میزان 2 کیلوگرم بوده است.

مسئول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار تصریح کرد: در سال های گذشته ماهیان خاویاری این شهرستان برای استحصال خاویار به استان های شمالی ارسال می شد که در سفر مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات زمینه استحصال خاویار در سبزوار فراهم شد.

اسلامی گفت: به منظور استحصال خاویار یک سالن با تجهیزات مورد نظر تأمین که فرایند این کار زیر نظر یک کارشناس شیلات در حوزه استحصال صورت می گیرد.

وی افزود: از ابتدای سال جاری 28 کیلوگرم خاویار از چهار مزرعه پرورش ماهیان شهرستان سبزوار تولید شده که استحصال دو کیلوگرم آن در منطقه انجام شد، از این پس شرایط استحصال خاویار در شهرستان فراهم شده است.