عوامل 4 گانه در افزایش قیمت گوشت قرمز

مشاهدات میدانی حاکی از افزایش قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته های گذشته است.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی علت این افزایش قیمت را افزایش تقاضا، بالا بودن قیمت نهاده های دامی، - صادرات و قاچاق دام عنوان می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی سطح شهر تهران قیمت هرکیلو شقه گوسفندی 228 هزار تومان، ران با راسته 248 هزار تومان، ران با گردن 248 هزار تومان، ران خالی 268 هزار تومان، سردست 248 هزار تومان، ماهیچه اعلا 298 هزار تومان، راسته گوسفندی 248 هزار تومان، مخلوط گوساله 268 هزار تومان، سردست گوساله 268 هزار تومان، ران گوساله 288 هزار تومان و ماهیچه گوساله 298 هزار تومان است.

گفتنی است قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته های گذشته روند افزایشی به خود گرفته است و قیمت هر کیلو شقه گوسفندی از 198 هزار تومان از دو هفته پیش به حدود 230 هزار تومان رسیده است.

علی اصغر ملکی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه قیمت گوشت قرمز هفته قبل افزایش یافت، اظهار کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلو شقه گوسفندی کیلویی حدود 230 هزار تومان است.

وی علت افزایش قیمت گوشت قرمز را تشریح کرد و گفت: وقتی هوا سرد می شود مصرف پروتیین بالا می رود.

از طرفی قیمت نهاده های دامی گران است و همین موضوع هزینه تولید را بالا برده است.