کاهش قند خون و کلسترول با این شیرینی خوشمزه!

بر اساس یک مطالعه جدید، عسل خام می تواند به کاهش سطح کلسترول و قندخون کمک کند.

- یک مطالعه جدید نشان می دهد که عسل، برخلاف سایر شیرین کننده ها، ممکن است در واقع برای سلامت قلب و عروق مفید باشد.

این مطالعه نشان می دهد که عسل، به ویژه عسل خام و تک گل، ممکن است جایگزین سالم تری برای قندی باشد که مصرف می شود.

محققان دانشگاه تورنتو کانادا تاکید می کنند که شکر مصرفی خود را با عسل جایگزین کنید.

برای افرادی که رژیم غذایی سالمی دارند که در آن کمتر از 10 درصد کالری روزانه از قند تأمین می شود، عسل در واقع فواید قلبی متابولیک را به همراه دارد.

این مطالعه مروری بر اثرات عسل در 18 آزمایش تغذیه کنترل شده با 1105 فرد عمدتاً سالم است.

در مجموع، آزمایش ها نشان داد که عسل گلوکز خون ناشتا (سطح قند خون با معده خالی)، کلسترول کل و بد (LDL) و همچنین نشانگر بیماری کبد چرب را کاهش می دهد.

آنها همچنین دریافتند که عسل نشانگرهای التهاب را افزایش می دهد.

در حالی که انواع قندها با مشکلات مربوط به متابولیک قلبی مرتبط هستند و عسل 80٪ قند دارد، نویسندگان این مطالعه پیشنهاد می کنند که عسل ممکن است در دسته بندی خاص خود قرار داشته باشد و به عنوان یک غذای سالم ارزش توجه ویژه را داشته باشد.