افزایش کیفیت نان را دنبال می کنیم/ فعالیت 20 خبازی پخت شبانه در کرمانشاه

سرپرست فرمانداری کرمانشاه از برنامه ریزی برای افزایش کیفیت نان و همچنین نحوه توزیع آن خبر داد.

- ایسنا/کرمانشاه سرپرست فرمانداری کرمانشاه از برنامه ریزی برای افزایش کیفیت نان و همچنین نحوه توزیع آن خبر داد.

ابراهیم رحیمی زنگنه با بیان اینکه نان به عنوان خوراک پایه و یکی از منابع اصلی الگوی تغذیه در ایران شناخته می شود، افزود: براین اساس کیفیت و وضعیت دسترسی به نان برای بسیاری از خانواده های کرمانشاهی اهمیت دارد.

این مقام مسئول با بیان اینکه کارگروه شورای آرد و نان شهرستان تاکنون چندین جلسه در فرمانداری کرمانشاه برای موضوعات کیفیت و وضعیت توزیع نان برگزار کرده اظهار کرد: برای افزایش کیفیت نان در کرمانشاه در مرحله نخست بازرسی از نانوایی ها در حال انجام است تا نان با کیفیت بهتری در اختیار مردم قرار گیرد.

سرپرست فرمانداری کرمانشاه خاطرنشان کرد: افزایش کیفیت نان از طریق نظارت بر نحوه پخت در نانوایی ها در حوزه عملکرد بازرسان سازمان های عضو شورای آرد و نان فرمانداری قرار دارد.

البته بخش دیگر افزایش کیفیت نان وابسته به گندم تولیدی، آرد مصرفی و دستگاه های پخت نان است.

رحیمی زنگنه همچنین با اشاره به گلایه شهروندان کرمانشاهی از وضعیت دسترسی به نان در کرمانشاه تصریح کرد: در گذشته بازه زمانی فعالیت نانوایی ها در کلانشهر کرمان