ضرورت افزایش تولید غذا از زمین های کشاورزی/ ایران اراضی بایر زیادی برای برگشت به چرخه کشت دارد

بر اساس آمار فائو، به دلیل کاهش بارندگی، در کشور ما میزان تولید غذا از زمین های کشاورزی پایین است، اما نکته مثبت این است که هنوز زمین های بایر زیادی در ایران وجود دارد که می تواند به چرخه کشت وارد شود.

- به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، کامبیز بازرگان، امروز در همایش روز جهانی خاک با بیان اینکه قانون تسهیل مسکن در کشور باید اصلاح شود، اظهار داشت: امنیت غذایی برای کشور بسیار مهم است، در عین حال خاک حاصلخیز برای تولید هم بسیار کم است، بنابراین نباید منابع محدود برای ساختمان سازی استفاده شود.

رییس انجمن علوم خاک ایران در اهمیت حفاظت از خاک گفت: با توجه به آمارهای فائو در 50 سال آینده بیش از 500 سال گذشته نیاز به کالری و غذا خواهیم داشت، از سوی دیگر تا سال 2057 جمعیت جهان از 10 میلیارد نفر عبور می کند و ضروری است که خاک کشاورزی حفظ شود.

وی با تأکید بر اینکه اراضی کشاورزی نباید برای تأمین مسکن استفاده شود، گفت: اغلب کشورها مسئله امنیت غذایی و محدودیت های منابع خاک و آب را درک کرده اند و از این رو همه تلاش های خود را برای محافظت از آن به کار می گیرند.

بازرگان تصریح کرد: سرانه زمین در کشور و همچنین در جهان رو به کاهش است، از سوی دیگر، رژیم های غذایی از گیاهخواری به گوشتخواری تبدیل شده و تأمین کالری را سخت تر کرده است، به طوری که با