ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!

با شروع فصل سرد بازار سلیقه و هنر بانوی ایرانی گرم گرم است.

دستان هنرمندش از ساده ترین سبزیجات و میوه جات معجونی خلق می کند با طعم زندگی.

- گروه زندگی: پاییز در کنار رنگ های زیبا و چشم نوازِ طبیعت، تابش طلایی رنگ خورشید و در کنار سرگردانی بادهای بی تاب، ذائقه مردم را نیز نوازش می دهد و بانوانِ هنرمند ایرانی در این فصل پر جاذبه آستین ها را بالا می زنند و بساط ترشی و شور انداختن را پهن می کنند.

  بانوان هنرمند ایرانی انواع و اقسام ترشی های خوشمزه رو با صیفی جات، سبزیجات و حتی گاهی میوه های پاییزی درست می کنند.

الحق و الانصاف هم  خوشمزگی غذاهای اصیل ایرانی در کنار چاشنی رنگارنگ ترشی چند برابر می شود.

در این فصلِ جذاب گلِ کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی هاست، به بازار می آید که می توانید ترشی های متنوعی را با آن تهیه کنید.

ما هم در این گزارش طرز تهیه چند مدل ترشی ساده و خانگی، خوشمزه و رنگارنگ را برایتان تدارک دیده ایم.

اصول اصلی برای تبدیل شدن به ترشی و شورانداز حرفه ای! ترشی و شور یکی از چاشنی های خوشمزه ما ایرانیان است که طرفداران زیادی دارد.

درست کردن این خوشمزه های پاییزی تخصص خاصی نمی خواهد و هر کسی می تواند ترشی مخصوص خود را با استفاده از میوه و سبزیجات محبوبش درست کند.