مواد غذایی که دیابتی ها نباید بخورند

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به تبیین توصیه های کاربردی در خصوص تغذیه بیماران دیابتی پرداخت.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، فرشته فزونی گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی رویه فست فودها، نوشابه های گازدار، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی ها و عدم تحرک بدنی کافی از عوامل مؤثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است.

وی خاطرنشان کرد: تنظیم رژیم غذایی در مبتلایان دیابت علاوه بر کنترل وزن و قند و چربی و فشارخون به منظور تنظیم زمان صرف وعده های اصلی و میان وعده ها صورت می گیرد تا از تغییرات قند خون در افرادی که دارو استفاده می کنند، پیشگیری شود.

به گفته فزونی، با رعایت یک رژیم غذایی مناسب و تنظیم قند خون می توان عوارض مزمن ناشی از دیابت نظیر بیماری های کلیوی، فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی را کاهش داد.

وی افزود: رژیم غذایی بیماران دیابتی در عین حال که باید حاوی انرژی کافی برای انجام فعالیت های روزمره باشد باید به کنترل وزن بدن کمک کند.

همچنین تأمین کننده پروتیین کافی و ریزمغذی های مورد نیاز از جمله ویتامین های گروه B باشد که نقش مهمی در کنترل اختلالات عصبی دارد.

فزونی به بیماران دیابتی توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا و مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسی