این مواد مغذی استرس را کاهش می دهد

محققان می گویند افزودن غذاهای تخمیرشده به رژیم غذایی می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، بهداشت نیوز نوشت: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از غذاهای پروبیوتیک و تخمیری می تواند به افراد کمک کند استرس کمتری داشته باشند.

محققان همچنین دریافتند که این نوع رژیم غذایی موسوم به روان بیوتیک کیفیت خواب فرد را نیز بهبود می بخشد.

اکنون محققان دانشگاه کالج کورک در ایرلند می گویند که تغییر رژیم غذایی سرشار از پروبیوتیک و غذاهای تخمیری می تواند به کاهش سطح استرس در فرد و بهبود کیفیت خواب کمک کند.

به گفته دکتر جان اف.

کریان ، نویسنده اصلی این مطالعه، ما بالغ بر 15 سال بر روی رابطه بین استرس و میکروبیوم روده مطالعه کردیم تا پی بردیم حیواناتی که در اوایل زندگی استرس داشتند، دارای میکروبیوم های تغییر یافته ای بودند.

وی توضیح داد: موش هایی که بدون میکروب رشد می کنند، پاسخ استرس اغراق آمیزی دارند و گونه های خاصی از باکتری ها می توانند استرس را در این مدل های موش کاهش دهند .

دستگاه گوارش حاوی شبکه عصبی خود به نام سیستم عصبی روده است که امکان ارتباط مستقیم با مغز یا محور روده-مغزی را فراهم می کند.